Die Kosten steigen, die Auflagen werden mehr, und die Preise schwanken. Auf nichts davon hat ein einzelner Betrieb Einfluss – und trotzdem entscheidet sich auf dem Hof, wie stark es durchschlägt.
Das zeigt sich im Vergleich: Wo der eine seine Plätze über das Jahr gleichmäßig füllt, hat der andere Lücken, die niemand eingeplant hat. Die Rahmenbedingungen waren dieselben.
Was in Ihrer Hand liegt:
- wie die vorhandenen Gebäude genutzt werden
- wann eingestallt und wann vermarktet wird
- welche Betriebszweige nebeneinander tragen
- wie verlässlich die Abläufe auch an vollen Tagen eingehalten werden
Gerade für junge Betriebsleiter lohnt sich dieser Blick früh. Der Druck von außen nimmt nicht ab. Wer seine Stellschrauben kennt, gerät seltener unter Zugzwang.
Wenn Sie wissen möchten, welche davon bei Ihnen am meisten bringen, kommen wir vorbei und rechnen es durch.
